您是否也履历过如许的困扰：周末采购时精挑细选的绿叶菜，不到三天就最先发黄萎蔫；价格不菲的草莓蓝莓，刚过两天就暗暗长出了白色霉点；繁忙一周后打开冰箱，却发明原本新鲜的蔬菜已经经变患上软塌无力...这类无奈不仅象征着款项的华侈，更让报酬没法让家人吃到真正新鲜的食材而感应懊丧？
这并不是你的保鲜方式有问题，而是传统冰箱的技能局限。传统冰箱经由过程降低温度来延缓食材败北，但没法有用解决氧化问题。而追觅冰箱推出的5%超低氧恒鲜技能，直接将保鲜技能推向了一个全新高度
氧气：食材保鲜的隐形杀手
食品败北变质是因为食品与空气中氧气发生氧化反映而激发的。氧气对于许多养分素都具备粉碎作用，开始粉碎的就是食材中的抗氧化物资。像维生素C、维生素E、花青素这些抗氧化物资于碰到氧气后，很是轻易与氧气发生反映，造成养分物资的流掉，这就是为何切开的苹果于空气中很快会变黄，草莓存放几天后会变患乐鱼体育上柔软易烂。传统冰箱经由过程低温情况缓解微生物增殖速率，但没法有用解决氧化问题。这就是为何行业需要从纯真“控温”向“控氧”改变的底子缘故原由。
技能冲破：从15%到5%的超过
今朝行业头部品牌的控氧程度遍及缭绕于15%-17%追觅冰箱乐成将氧气浓度降低到5%，打破了行业最低氧浓度的技能瓶颈。这一冲破患上益在追觅从航生成命维持体系得到灵感，立异运用抵家庭冰箱，采用的电化学除了氧方案，而非传统的物理置换或者气调膜。该技能的焦点是一个首创的镍基过渡金属高效电极。它具有原子电极电位，能高效、连续地捕捉情况中的氧气份子，于阴极，氧气与水反映天生氢氧根离子；于阳极，氢氧根离子经由过程析氧反映天生高纯度氧气并被排出体系。这个历程实现了将氧气从低浓度区间向高浓度区间的“逆向搬运”，从而将密闭空间的氧含量脱除了至ppm级，为实现5%的不变情况奠基了基础。
除了了从道理上实现极致控氧，于布局设计上，追觅冰箱采用一体密封的保鲜舱，包管了气体密封，同时搭配追觅AI智控，实现了对于舱室内温度，湿度的抱负情况节制，进而实现食材长效控氧保鲜。
极致保鲜：超低氧情况怎样守护食材
于5%超低氧情况中，果蔬的呼吸代谢年夜幅缓解，恍如进入休眠状况，显著降低养分与水份流掉。颠末追觅冰箱试验重复测试，该技能可将果蔬保鲜期延伸至21天。
追觅超低氧技能对于养分保留的效果使人印象深刻：花青素保留率晋升231.52%，维生素C保留率晋升137.24%，叶绿素类保留率较高（菠菜达101.56%），胡萝卜素保留率较高（菠菜达259.18%）
同时，绝年夜大都致使败北的霉菌及细菌因缺氧难以孳生，从源头延缓变质。有内测用户分享体验暗示，半个月已往了平凡保鲜抽屉中的蔬菜已经较着发蔫泛黄，而超低氧情况中的仍如刚采摘般鲜绿丰满，“恍如被时间遗忘了”。
追觅冰箱的5%超低氧恒鲜技能正于从头界说家庭保鲜的尺度，让“21天原鲜如初”再也不是试验室数据，而是每一个家庭触手可和的一样平常体验
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